【深煎り】
スペシャルブレンド 200g   

店主が毎年一年の成果と思いをこめて作る特別ブレンドです。
 
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?私は長引くコロナ禍で、必然的に
家で過ごす時間が増え、仕事ではコーヒーと向き合う時間が多くなりました。
焙煎士として、ひとつの原料をどう生かした焙煎にするか?どうブレンドするか?
日々格闘し、より深く追求することができました。有意義で楽しい時間です。
今シーズンのスペシャルブレンドのテーマは「たのしい」です。
スペシャルブレンドとしては初めて深煎りに挑戦しました。作り手の楽しさが飲み手の
皆さんに伝わるような心弾むブレンドコーヒーを目指しました。
飲みごたえのある力強さと穏やかな面もあり、普段、深煎りを飲まない方でも
おいしく飲める魔法のコーヒーです。ぜひスペシャルな時間を過ごしてください。
    
【ロースト】フレンチロースト
    
【香味の特徴】
花の蜜のような甘い香り。
やわらかく心地よい口当たりで温かみがある。
マンゴー、黒ブドウ、あんずなど甘く熟した果実や
赤ワイン、メイプルシロップ、チョコレートなど複雑な香味を感じる。
生き生きと弾んだ香味には、明るさと力強さがある。
  
発売期間:2022年1月31日まで
   
販売価格 1,800円(税込1,944円)
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